Oven gas automatic juga bisa anda sebut sebagai mesin roti. Sebagian besar pengoperasiannya oven gas ini adalah otomatis dan sangat memudahkan pekerjaan.
Fitur dan fungsinya terstruktur sedemikian rupa sehingga dapat memaksimalkan proses pemanggangan. Terdapat tombol-tombol pengatur canggih yang berfungsi sebagai pengatur suhu,timer dan lampu.
Maka pastikan sebelum menggunakan oven, pelajari dulu buku manualnya.
Pada proses pemanggangan roti, suhu sangat menentukan kualitas roti. Suhu inti optimal biasanya adalah 0-4000C. Suhu inti adalah suhu di akhir proses pemanggangan roti.
Lamanya waktu pemanggangan bisa bervariasi tergantung jenis rotinya. Ada yang memerlukan waktu singkat, yakni 18 menit dan ada pula yang bisa sampai satu jam.
Rekomendasi untuk anda : harga oven deck
Oven gas Otomatis Dalam Bisnis Bakery
Oven otomatis sangat berperan dan memiliki pengaruh besar dalam bisnis bakery. Selain dapat meningkatkan efisiensi kerja, penggunaan oven otomatis juga dapat meningkatkan kualitas hasil pembuatan roti itu sendiri.
Berikut adalah beberapa keunggulan penggunaan mesin oven gas automatic pada bisnis bakery.
- Menghemat listrik. Hal ini karena oven otomatis memiliki fitur kontrol suhu yang dapat bekerja otomatis.
- Pemakaian gas lebih hemat karena menggunakan system valve.
- Memiliki timer sehingga tidak perlu kawatir tentang waktu pemanggangan.
- Suhu lebih stabil, tidak terlalu panas atau terlalu rendah.
- Hasil panggangan yang merata karena memiliki api bawah dan atas yang sama stabilnya.
- Ruangan tempat oven berada tidak akan mengalami kenaikan suhu. Karena dinding oven yang berteknologi tinggi bisa meredam panas.
- Pipa pemanas oven otomatis terbuat dari logam stainless sehingga tidak mudah keropos.
Nah itu tadi ulasan kami mengenai mesin oven gas otomatis atau automatic. Sudahkah anda mempertimbangkan untuk menggunakannya untuk usaha maupun kebutuhan rumah tangga anda?